8 700 000 €
PROPIETARIO: COOPERATIVA
 
LOCALIZACIÓN: Catalunya
 
DATOS URBANOS:
- TIPO URBANO: AGRICOLA.
- GRADO EDIFICACIÓN: 
 
OTRAS PORPIEDADES:
-          LOCAL COMERCIAL SITUADO EN LA CALLE MAJOR 1-3 BAJOS 155.90 M2 CONSTRUIDOS.
-          LOCAL COMERCIAL SITUADO EN LA CALLE MAJOR 1-3 BAJOS 121,65 M2 CONSTRUIDOS.
 
EQUIPAMIENTOS Y SERVICIOS:
 
 
CARACTERÍSTICAS DE LA PARCELA:
-          SUPERFICIE TOTAL EN M2: DOS FINCAS RUSTICAS DE SUELO DE 3.5231 Ha. Y 0.7259 Ha.
-          SUPERFICIE CONSTRUIDA EN M2:
-          NAVE PRINCIPAL DE 2.514,93 M2+ ALTILLO DE 867,31 M2 Y ALTURA 7 M.
-          NAVE BODEGA Y CUBIERTA DE 558,52 M2 + ALTILLO BODEGA DE 161 M2.
-          ZONA RECEPCION VENDIMIA 2.026 M2.
-          ZONA URBANIZADA 8.272 M2.
 
CARACTERÍSTICAS DE LA CONSTRUCCIÓN:
-          Altura, Cimentación, Estructura, etc..
-          ESTRUCTURA A BASE DE PORTICOS DE HORMIGON PREFABRICADOS EN CUBIERTA NAVE, APOYADAOS SOBRE PILARES DE 0.5 x 0.5 M.
 
INSTALACIONES:
 

BODEGA y EMBOTELLADO

 
 
Tipo máquina
 
 
Columna hidráulica toma muestras para uva
Báscula de 16 metros y 60 toneladas
16 depósitos de 1,000 hl de inox com camisas aisladas
16 depósitos de 900 hl de inox com camisas aisladas
16 depósitos de 750 hl de inox com camisas aisladas
2 depósitos de 6,000 hl de inox aislados
4 depósitos de 3,000 hl de hierro aislados
2 depósitos de 1,000 hl autovaciante inox con camisas
1 depósito de 500 hl autovaciante inox con camisas
3 depósitos de hierro de 1,000 hl
circuito de refrigeración i control de temperatura de depósitos
Pasarelas y tuberías fijas
1 filtro de vacio de 30 metros cuadrados
1 concentradorj 1,000 lts/hora producto acabado
1 estabilizador de 4,000 lts/hora
2 intercambiadores de frío de 15,000 lts/hora cada uno
1 filtro de tierras de 20,000 lts/hora
1 centrífuga de 4,000 lts/hora
1 caldera de vapor de 800 kg/hora y su instalación
con depósito de 3,000 lts a 95 grados
Instalación de prensas con control electronico compuesta por:
4 tolvas
4 derraporas
4 estrujadoras
4 bombas
evacuador de orujos
2 depósitos de mosto de 1.000 lts.
depósito de aire comprimido
4 prensas neumáticas 240 Hl
4 depósitos de 600 hl de inox
2 equipos de frío con una capacidad de 220,000 frigorías instalados circuito i bombas
Depósito acumulador de agua fría de 26,000 lts de poliester
 
 
Maquinaria
 
 
Champagel de 256 botellas
Maquina degüelle de 800 botellas/hora
Taponadora de 800 botellas/hora
Removedora hasta 2,000 botellas/hora
Limpiadora hasta 2,000 botellas/hora
Capsuladora hasta 2,000 botellas/hora
Etiquetadora 1,200 botellas/hora
Encajadora
Flejadora
1 depósito inox de 15,000 lts con removedora
1 depósito inox de 8,000 lts con removedora
2 giro-palets de 2 gavias
1 giro-palet de 4 gavias
1 filtro base cava tiraje
Instalaciones fijas tuberías y otros

 

 
 
EMBOTELLADO Y ALMACENES:
SE DISPONE DE UNA PLANTA DE EMBOTELLADO QUE ESTÁ JUNTO A UNA CAVA CLIMATIZADA Y JUNTO AL ALMACEN DE PRODUCTO ACABADO.
 
SUPERFICIE TOTAL EN M2: CAVA 577 M2, PLANTA EMBOTELLADO 290 M2, ALMACEN PRODUCTO ACABADO 853 M2.
 
LÍNEA DE EMBOTELLADO DE X BOTELLAS/HORA:
 
PRODUCCION DEPENDIENDO SI ES VINO 7.000 BOT/H. CAVA 10.000 BOT/H.
 
CAPACIDAD MÍNIMA DE BOTELLAS:
LA CAVA TIENE UN AFORO MAXIMO DE BOTELLAS EN RIMA DE 700.000 BOTELLAS.
 
LABORATORIO:
COMPLETO PAR ANALISIS Y ELABORACION
 
OFICINAS:
EQUIPADAS Y COMPLETAS
 
PERSONAL:
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
FUNCION
 
 
 
 
 
ADMINISTRACIÓ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 
JEFE DE OFICINA (CONTABILIDAD)
 
 
2
 
NOMINAS, DUN, AGROSEGURO, GUIAS, ATENCION SOCIO
 
 
3
 
LOGISTICA, FACTURACION, COMPRAS, GUIAS CELLER
 
 
 
 
 
CAVA
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 
JEFE DE PRODUCCION
 
 
2
 
OPERARIO
 
 
3
 
OPERARIO
 
 
4
 
OPERARIO
 
 
 
 
 
CELLER
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 
ENOLOGO
 
 
2
 
OPERARIO BODEGA
 
 
3
 
OPERARIO BODEGA
 
 
4
 
OPERARIO BODEGA
 
 
5
 
OPERARIO MANTENIMIENTO
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOTIGA
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 
ENCARGADA
 
 
2
 
DEPENDIENTA
 
 
3
 
DEPENDIENTA
 
 
4
 
DEPENDIENTA

 

 
 
ENTRADAS DE UVA POR AÑOS Y NUMERO DE SOCIOS:
 
  
KG DE UVA POR CAMPAÑAS
 07/08
 08/09
 09/10
10/11
11/12
 
 
 
 
 
 
XAREL.LO
3.221.452
3.223.934
3.223.560
3.281.400
3.753.690
MACABEU
2.231.255
2.626.465
2.052.395
2.122.080
1.802.440
PARELLADA
779.060
787.216
831.500
1.080.760
817.590
CHARDONNAY
283.440
345.860
470.480
583.580
525.600
MOSCATELL ALEXANDRIA
297.260
221.304
268.680
303.040
257.820
 TOTAL VARIEDADES   BLANCAS
  6.812.467
      7.204.779
6.846.615
7.376.860
    7.157.140
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CABERNET SAUVIGNON
81.820
126.640
433.443
355.640
75.140
ULL DE LLEBRE
187.700
170.884
258.800
408.420
336.910
CARINYENA
22.360
29.540
35.900
38.440
45.590
SUMOI NEGRE
8.360
4.480
4.040
 
 
MERLOT
170.600
152.060
254.450
157.380
155.850
MONASTRELL
5.760
3.980
5.260
5.060
2.340
SYRAH
 
33.860
21.520
6.340
17.700
5.340
TOTAL VARIEDADES NEGRAS
510.460
509.104
998.233
982.640
621.170
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
EL TOTAL DE NUMERO DE SOCIOS
 
 
 
 
 
PRODUCTORES SON
 
173
194
184
178
 

контакт - Agat

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